Crostata settembrina ai fichi
250 g di farina di grani teneri antichi tipo 1, [...]
Pane con lievito madre a lunga lievitazione
Ingredienti: Per la biga: 180 gr di farina di grani [...]
Zuppa di legumi e cereali
Ingredienti per 5-6 persone 350 g di zuppa mista di [...]
Cremoso scomposto
Ingredienti: 70 g di zucchero di canna 40 g di [...]
Canederli di spinaci
I canederli agli spinaci: una ricetta vegetariana anti freddo dalla [...]
Hummus biodiverso
Ingredienti: 500 g di ceci già lessati il succo di [...]
Dolcezza di miele e cannella (vegan)
Ingredienti: 300 g di farina di grani teneri antichi 150 [...]
Pizza in teglia a lunga lievitazione
Ingredienti: 450 g di farina di grani teneri antichi 50 [...]
Pane di Joseph
Ingredienti: 400 g di farina di grani teneri antichi 200 [...]